Блюда из морепродуктов

Типичными морепродуктами являются (двустворчатые) моллюски, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты и омары. Благодаря высокому содержанию в морепродуктах протеинов, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий. Блюда из морепродуктов не только украсят Ваш стол, но и принесут неоценимую пользу Вашему здоровью.

Блюда из морепродуктов (28)

• Фаршированные Каракатицы - Le Seppie Ripiene
• Жареные кальмары - La Frittura Di Totani
• Раковая шарлотка - Charlotte di gamberi
• Мидии, тушеные в белом вине - Sauteed Clams
• Креветки с овощами «Сара»
• Каракатицы с артишоками в винном соусе - Donato-Style Cuttlefish with Artichokes
• Кальмары с луком - Squid with Onion
• Мидии, фаршированные шпинатом и сыром риккота - Spinach and Ricotta Filled Mussels
• Шашлык из креветок, прошутто с зеленым луком - Spiedini di gamberi
• Жареные на гриле фаршированные кальмары - Calamari ripieni alla griglia
• Осьминог с картофелем - Polpo con patate
• Тушеный осьминог с овощами - Moscardini in umido
• Тушеные креветки с мидиями - Guazzetto di vongole e gamberi
• Каракатицы с черным ризотто - Risotto al nero di sepia
• Креветки с хрустящими овощами - Scampi con lardo e verdure croccanti
• Шашлык из морепродуктов с ананасами и бананами - Spiedini ai frutti di mare
• Кальмары, фаршированные хлебом и артишоками - Calamaretti ripieni di pane e carciofi
• Шпэцле из кукурузной муки с креветками и луковым соусом - Spaetzle al mais con scampi e crema di porro
• Фенхелевое сформато с кальмаром и мидиями - Sformato con zuppetta di mare
• Пшеница с королевскими креветками, гребешками и шафрановым соусом - Farro saltato con capesante, gamberetti e salsa di zafferano
• Жареные на гриле креветки с томатами с рисовым пловом - Grigliata gamberi e pomodore con riso pilaf
• Креветки в ароматном сливочном соусе - Grossi scampi aromatic
• Рецепт креветок с фасолью
• Обжаренный на сковороде кальмар с лимонами и панграттатой
• Кебабы из осьминога
• Нежный осьминог
• Лепёшки из омара
• Тушеный осьминог

Свежемороженая рыба и другие морепродукты наиболее доступны сейчас для большинства. Такого разнообразия морепродуктов, которое сейчас представлено нашим покупателем трудно было представить насколько лет назад. Морепродукты должны быть неотъемлемой частью рациона нашего питания.

Регулярно употребляя в пищу морепродукты человек получает большое количество белков, жиров, минеральных веществ, гликогена, микроэлементов, витаминов D, PP, C, B, а так же йод, острый дефицит которого испытывают сегодня миллионы людей. При всем при этом блюда из морепродуктов имеют отменный вкус. Изучив свойства морепродуктов, ученые пришли к выводу, что они особенно полезны для меланхоликов. Ученые считают, что употребление такой пищи является отличной профилактикой стресса и депрессивных состояний. Как оказалось, морепродукты снижают риск их возникновения на 88%.

Блюда из морепродуктов широко используются в итальянской кухне. В последнее время солёно-сушёные морепродукты пользуются большой популярностью в качестве закуски к пиву. На сегодняшний день выбор морепродуктов огромен и каждый может найти для себя именно тот морепродукт, который нравится.