Пицца с салями, кабачком и помидорами

Пикантная пицца с салями и овощами.

Для теста:

800 г пшеничной хлебопекарной муки 

200 г муки-крупчатки мелкого помола (или обычной хлебопекарной муки) 

1 столовая ложка без горки мелкой морской соли

2 пакетика сухих дрожжей по 7 г 

1 столовая ложка сахарной пудры (из тростникового сахара) 

650 мл теплой воды

Для начинки:

4 столовые ложки томатного соуса

6 тонких ломтиков кабачка

8 листьев базилика

10 ломтиков острой салями

85 r моццареллы, тонко нарезать

оливковое масло

морская соль и свежемолотый черный перец

Замесите тесто для пиццы - это первый этап приготовления.

Смажьте основание пиццы томатным соусом. Положите ломтики кабачков и бази-
лик, затем салями — ее лучше поместить сверху. Уложите кусочки моццареллы, 
сбрызните маслом, приправьте. Готовьте до образования корочки. Пицца готова - подавайте на стол.

Также рекомендуем вкусную пиццу с ветчиной панчетта, моцареллой и перцем чили. Настоящий рецепт пиццы от итальянских пицейло Вы всегда можете получить на нашем сайте.