Опубликовано на Рецепты итальянской кухни (http://www.lacucinaitaliana.ru)
Время приготовления этого блюда — всего 15 минут, а восхитительный вкус придется по душе каждому.
350 г спагетти
180 г оливкового масла первого холодного отжима
1 большой лимон
2 средних зубчика чеснока
морская соль
свежемолотый черный перец
В большую кастрюлю налейте воды, посолите и отварите спагетти. Готовые спагетти откиньте через дуршлаг, хорошенько стряхните воду и выложит назад в кастрюлю, в которой они варились.
Из лимона в чашку выдавите сок. Полейте спагетти в кастрюле оливковым маслом, соком лимона, поперчите и сверху посыпьте нарезанный тонкими пластинками чеснок. Все хорошо перемешайте и поставьте на огонь на 2-3 минуты. Подавайте спагетти сразу к столу, выложив на подогретые тарелки.