Опубликовано на Рецепты итальянской кухни (http://www.lacucinaitaliana.ru)
Знаменитый итальянский напиток на основе кофе с добавлением молока. Итальянцы любят пить капучино непосредственно за завтраком.
8 ст.л. без верха сильно жареного кофе
3 чашки воды
3 чашки молока
какао-порошок
сахарный песок
Процедите молотый кофе с тремя чашками воды. Разогрейте молоко. Налейте кофе и молоко в равных частях в чашку.
Сверху положите немного молочной пены, посыпьте какао-порошком и сервируйте с сахаром.