Опубликовано на Рецепты итальянской кухни (http://www.lacucinaitaliana.ru)
«Casalferro» — сухое красное полнотельное вино со сложными ароматами минералов, ежевики и обожженного дуба, с изащным послевкусием. Изготовлено из сортов винограда Санджовезе и Мерло. Произведено в Тоскане.