Пончики из рикотты
Пончики из рикотты
Ингредиенты:
200 г римской рикотты
300 г муки
1 желток
100 г сахарного песка
20 г мягких дрожжей
4 столовые ложки молока
тертая цедра 1 лимона
арахисовое масло для жарки
2 столовые ложки сахарной пудры
Инструкции:
Дрожжи распустите в теплом молоке.
Рикотту смешайте с сахарным песком и желтком. Добавьте просеянную муку, разведенные дрожжи, лимонную цедру и вымесите тесто. Поставьте тесто в теплое место примерно на 1 час.
Тесто сформируйте в пончики и обжарьте в горячем масле. Обсушите изделия на салфетке, посыпьте сахарной пудрой и выложите на блюдо. Пончики подавайте к столу горячими.
Рубрика: ВыпечкаСоциальные закладки
|
|
|
|