Лук без слез
Эфирные масла, содержащиеся в луке, могут жечь глаза и вызывать слезотечение. Есть одна хитрость — во время нарезки лука оставлять корневой конец нетронутым.
Чистите лук под струей холодной воды.
Чистка лука
Снять с мелких луковиц шелуху легче, если подержать их несколько минут в горячей воде.
Все оригинальное просто. Традиционная итальянская кухня – просто и со вкусом!
Социальные закладки
|
|
|
|
Добавить комментарий
Все комментарии
От -=Igor=- |
вт, 22/03/11 - 12:17
Вот у меня всегда была проблема с чисткой лука, он меня постоянно доводил до слез. Попробовал следовать Вашим рекомендациям по чистке лука – а ведь помогает!