Ледяной капучино
Ледяной капуччино — более сладкая версия классического итальянского ледяного кофе эспрессо.
Ингредиенты:
3 стакана готового крепкого кофе, изготовленного частично с темным обжаренным кофе «эспрессо»
1 стакан смеси сливок пополам с молоком
1 стакан гранулированного сахара
Инструкции:
Соедините ингредиенты в кастрюле и поставьте на средний огонь. Постоянно перемешивайте, пока смесь почти не закипит и весь сахар не растворится.
Охладите смесь до комнатной температуры, вылейте в мелкую форму (идеально подходит квадратная жестяная банка для кекса размером 20 см) и поместите в морозильник на 3-6 часов.
Перед подачей поставьте смесь на 30 минут в холодильник для небольшого смягчения текстуры.
Рубрика: КофеСоциальные закладки
|
|
|
|