Классический рисовый пудинг - Torta di riso classica
Ингредиенты:
на 6-х чел.
300 г круглозернового риса
1 литр молока
200 г сахарного песка
3 яйца
80 г сливочного масла
80 г изюма
80 г цукатов из лимонной цедры
ванилин
соль
сливочное масло для смазывания формы
манная крупа
Инструкции:
Сварите рис в молоке с двумя стаканами воды, сахарным песком и щепоткой соли.
Дайте остыть, добавьте яйца, масло, изюм, измельченные цукаты и ванилин.
Полученную массу выложите на смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпечки (или воспользуйтесь кулинарной бумагой). Выпекайте в горячей духовке (200°C) примерно полчаса.
Рубрика: Кремы и пудингиСоциальные закладки
|
|
|
|