Кебабы из осьминога

Ингредиенты:

сок одного лимона

1 свежий красный перчик чили

небольшая горсть измельченных листьев петрушки

Инструкции:

Положите осьминога на разделочную доску, отсеките щупальца. Удалите коричневое мясо из головы, клюв и глаза. Голову нарежьте.

Из щупальцев и мяса сверните небольшие рулетики — их надо сразу же нанизать на деревянные шампуры, вымоченные в воде. Обжарьте на барбекю.

Когда будете переворачивать кебабы, сбрызните их лимонным соком. Подавайте, посыпав чили и петрушкой.

Рубрика: Блюда из морепродуктов

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.

Рейтинг статьи

Социальные закладки