Карпаччо из морского карася с розовым перцем
Warning: getimagesize(/usr/home/satellite/lacucinaitaliana.ru/none) [function.getimagesize]: failed to open stream: No such file or directory in /usr/home/satellite/lacucinaitaliana.ru/application/views/frontend/recipe/view.phtml on line 42
Закуска
Ингредиенты:
морской карась
1 крупный лимон
пучок салата
стакан оливкового масла первого холодного отжима
1 ст. л. розового перца горошком
вареные креветки
Инструкции:
Отделите филе карася, от костей и кожи. Нарежьте филе тонкими полосками.
Смешайте оливковое масло, сок одного лимона, розовый перец и соль и положите в этот маринад мелко нарезанное филе карася на 15 минут. Выньте филе из маринада и дайте стечь.
Украсьте тарелки листьями салата и сверху выложите промариновавшееся филе. Сверху карпаччо украсьте дольками лимона и очищенными креветками. Блюдо готово к подаче на стол.
Рубрика: ЗакускиСоциальные закладки
|
|
|
|