Салат из морепродуктов в грейпфруте
Весьма необычный и оригинальный салат из морепродуктов в грейпфруте.
Ингредиенты:
1 ст. л. очищенных кедровых орехов
3 больших розовых грейпфрута
500 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары)
4 ст. л. оливкового масла
соль, молотый белый перец по вкусу
Инструкции:
Смесь из морепродуктов разморозить.
Грейпфруты вымыть и отрезать верхушки. Мякоть осторожно вынуть ложкой. Также мякоть от пленок очистить и крупными кусками нарезать.
Морепродукты с мякотью грейпфрутов смешать, поперчить, посолить, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Этой смесью начинить грейпфруты, срезанными верхушками накрыть и на 1 час поставить в холодильник.
Перед подачей посыпать салат кедровыми орешками.
Социальные закладки
|
|
|
|