Рецепты Февраля 2010

Рецепты

Баварский десерт

Мягкое Баварское суфле с клубничным пюре

Брокколи, запеченная в тесте

Брокколи, запеченная в тесте — очень изыскано и экзотично.

Грушевый штрудель

Грушевый штрудель

Жаренные равиоли с рыбой

Особенностью этого блюда, конечно же, является начинка. Это блюдо по достоинству оценят все гурманы итальянской кухни, особенно любители рыбы и морепродуктов.

Запеченные гнездышки из пасты

Эти невероятно аппетитные запеченные гнездышки из пасты и сыра приятно удивят ваших гостей!

Запеченные кружочки цветной капусты

Легкое в приготовлении итальянское блюдо. Отлично подойдет

Итальянский салат с макаронами

Низкокалорийное вегетарианское блюдо.

Итальянское грибное жаркое

Быстрое в приготовлении вегетарианское блюдо.

Капучино

Знаменитый итальянский напиток на основе кофе с добавлением молока. Итальянцы любят пить капучино непосредственно за завтраком.

Карпаччо с грибами

Отличное низкокалорийное блюдо.

Карпаччо с сыром

Отличное вегетарианское блюдо, богатое кальцием.

Клубничное желе с фисташковым печеньем

В этом десерте Вы получаете сразу 3 лакомства: нежнейшее желе со свежими ягодами клубники, воздушное клубничное пюре и вкуснейшее фисташковое печенье.

Клубничный пирог с фисташковой начинкой

Сложный и трудоемкий процесс приготовления этого десерта, но затраченные время и силы окупятся с лихвой. Беллиссимо, как говорят итальянцы, т.е. восхитительно, превосходно. Как только Вы откусите первый кусочек этого пирога, Вам захочется воскликнуть то ж

Коктейль из амаретто и бренди

Коктейль из амаретто и бренди

Коктейль «Гарибальди»

Коктейль «Гарибальди»

Коктейль «Желторотый юнец»

Коктейль "Желторотый юнец"

Коктейль «Кампари Негрони»

Коктейль «Кампари Негрони»

Коктейль «Красные часы»

Коктейль «Красные часы»

Коктейль «Фея с перечной мятой»

Коктейль "Фея с перечной мятой"

Кофе по-итальянски

Фирменный итальянский рецепт приготовления кофе.

Кофе с ананасом

Попробуйте необыкновенное сочетание кофе и ананаса.

Кофе с апельсином

Кофе с апельсином — изысканное сочетание крепкого кофе и свежего апельсина.

Красная чечевица под шубой

Острое вегетарианское блюдо.

Лазанья с томатами

Рецепт лазаньи с томатами — классическое блюдо в новом виде.

Лазанья со шпинатом

Недорогая и вкусная лазанья со шпинатом.

Лимонный пирог с кедровыми орешками

Вкусный и ароматный лимонный пирог с кедровыми орешками. Восхитительное песочное тесто с лимонным вкусом начинка со сладкими кедровыми орехами не оставит равнодушным ни одного гурмана. Такое сочетание вкусов редко встретишь в традиционных рецептах .

Миндальный кофе

Горячий напиток для холодной погоды

Морской волк с каперсами, мятой и томатами черри

Классическое итальянское блюдо из сибаса.

Напиток с зеленью

Напиток с зеленью

Паста биголи с сыром горгонзола

Биголи — это разновидность итальянских макаронных изделий. Проще говоря, это длинные, толстые, полые макароны. Для приготовления этого блюда Вы можете использовать итальянские макаронные изделия следующих видов: спагетти, феттуччине или букатини.

Паста с ананасами и зеленью

Классическое блюдо в новом виде.

Паста с баклажанами

Сытное вегетарианское блюдо итальянской кухни.

Пасхальный кофе

Пасхальный кофе

Персиковый «Клафути»

Рецепт персикового «Клафути»

Пряный кофе

Приготовьте этот восхитительный кофе по итальянскому рецепту, когда появится свежий инжир. Букет пряностей в этом кофе вскружит любую голову и поднимет настроение. Горячий напиток для холодной погоды

Равиоли с тыквой

Равиоли с тыквой

Рецепт минестроне

Минестроне — известное блюдо итальянской кухни. Отличный суп, который подойдет всем кто придерживается здорового питания. Овощи — основная составляющая этого минестроне из желтой и зеленой фасоли.

Ризотто лимонное

Особенностью лимонного ризотто является свежая цедра лимона, которая придает неповторимый вкус. А сочетание белого перца, и майорана придают этому блюду тонкий и изысканный аромат.

Ризотто с апельсинами, сахарным горошком и шафраном

Изысканное вегетарианское блюдо.

Ризотто с вяленным говяжьим окороком и сыром

Главной особенностью этого блюда являются сыр valtellina casera и брезаола. Эти ингредиенты Вы сможете найти в специализированных гастрономах. Брезаола — это сыровяленый говяжий окорок.

Ризотто томатное

Недорогое, но очень вкусное вегетарианское блюдо.

Рисовый пудинг с грушей

Вкусный и очень красивый итальянский десерт.

Розовая паста с тимьяном

Рецепт пасты из свеклы. Оригинальная идея добавить в тесто вареную свеклу могла возникнуть только в Италии. Розовый цвет и аромат тимьяна делают ее восхитительно красивой и оригинальной. Обязательно попробуйте, понравится даже тем, кто не любит свеклу!

Салат из помидоров с Моцареллой

Салат из помидоров с моцареллой идеально подойдет для пикников и поездок.

Салат из яиц, спаржи и стручков сахарного горошка

Салат из яиц, свежих овощей и зелени. Он также будет чрезвычайно вкусен, если вместо яиц использовать обжаренный козий сыр.

Салат с радичио

Очень полезное, богатое витаминами овощное блюдо.

Спаржа в сырном соусе с зеленью

Низкокалорийное блюдо.

Спаржа с жареными грибами и зеленью

Изысканное итальянское блюдо, которое отлично подойдёт для гостей.

Томатное суфле с салатом из пасты

Изысканное итальянской блюдо.

Фаршированные персики

Необыкновенно вкусные и ароматные запеченные в духовке фаршированные персики.

Фаршированный гигантский цуккини

Отличное вегетарианское блюдо для гостей.

Фасолевые рулеты с яичной начинкой

Если вы не сможете найти свежие бобы сорта fave в магазине, то для приготовления этого блюда подойдут свежезамороженные.

Фриттата — итальянский омлет на противне

Национальное блюдо итальянской кухни.

Цуккини с анчоусами и сыром

Не бойтесь добавить филе анчоусов с сыром к соцветиям цуккини, это лишь придаст блюду глубокий, насыщенный вкус.

Цуккини с овощами

Летнее вегетарианское блюдо. Низкокалорийно.

Цыпленок с цитрусовым кус-кусом

Цитрусовые плоды комнатной температуры дают больше сока, нежели охлажденные. Потому достаньте фрукты из холодильника минимум за час до приготовления этого блюда.

Эспрессо с мятой

Эспрессо с мятой